Jarret d’agneau braisé

Menu à la carte

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  • Promo Table d’Hôte

    Ajoutez 18 à votre plat principal
    et obtenez :

    Entrée, Plat Principal et Dessert de votre choix

  • Promo Entrées

    Pour 36 obtenez :
    3 Entrées ou Desserts de votre choix

Les Entrées

  • Soupe du jour

    5

  • Soupe de poissons et ses croûtons de rouille

    8

  • Calmars frits, sauce tatziki et salade panachée

    10

  • Carpaccio de tomate, Mozzarella di Buffalone et pesto de roquette

    11

  • Mille feuilles léger aux épinards, ricotta et champignons

    12

  • Arancinis carbonara, coulis de tomates caramélisées

    13

  • Crabcake, sauce cocktail au raifort et citron

    14

  • Paella au poulet, chorizo et merguez

    14

  • Ravioli de chèvre et tomates séchées, sauce rosée, tombée de légumes

    15

  • Penne au canard confit, champignons, miel épicé et sauce porto

    16 (Promo extra 2)

  • Paella valence au poulet, chorizo et fruits de mer

    17 (Promo extra 3)

  • Risotto aux fruits de mer

    17 (Promo extra 3)

  • Duo de ris de veau et pétoncles, tomates confites et crème sure relevée

    18 (Promo extra 3)

    Tartares grands crus

    • Tartare de saumon

      13 | 22

    • Tartare de boeuf

      13 | 22

    • Tartare de saumon au pesto de tomates séchées

      14 | 24

    • Tartare de saumon à la lime sriracha et fraîcheur de tzatziki

      14 | 24

    • Tartare de bœuf au brandy, moutarde, échalotes et cornichons

      14 | 24

    • Tartare de saumon à la mangue et avocat

      15 | 26

    • Tartare de saumon au chipotle et bacon

      15 | 26

    • Tartare de boeuf aux câpres frites et chorizo

      16 | 26

    • Tartare de saumon et pétoncles à la coriandre et gingembre

      16 | 28

    • Trois tartares au choix

      33

    • Cinq tartares au choix pour deux

      60

    • Grande dégustation de tous les tartares

      75

    • Nos Classiques

    • Paella au poulet, chorizo et merguez

      20

    • Ravioli de chèvre et tomates séchées, sauce rosée, tombée de légumes

      22

    • Foie de veau poêlé, sauce Marsala aux petits oignons et lardons, pommes de terre grelots confites et légumes

      24

    • Penne au canard confit, champignons, miel épicé et sauce porto

      24

    • Pavé de saumon rôti, compote de tomate et fenouil au curry et miel

      24

    • Bavette de bœuf grillée, sauce café de Paris, purée de Yukon gold et légumes

      25

    • Cassoulet au canard confit et saucisse Toulouse

      26

    • Paella Valence au poulet, chorizo et fruits de mer

      28

    • Risotto aux fruits de mer

      30

    • Osso Bucco à la milanaise, fettucini au beurre et gremolata

      30