Jarret d’agneau braisé

Menu à la carte

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  • Promo Table d’Hôte

    Ajoutez 18 à votre plat principal
    et obtenez :
    Entrée, Plat Principal et Dessert de votre choix

  • Promo Entrées

    Pour 37 obtenez :
    3 Entrées ou Desserts de votre choix

Les Entrées

  • Soupe du jour

    5

  • Salade Panachée

    7

  • Soupe de poissons et ses croûtons de rouille

    8

  • Calmars frits, sauce tatziki et salade panachée

    11

  • Salade Panzanella à la Toscane

    12

  • Arancinis au gorgonzolla et figue, sauce au Porto

    13

  • Carpaccio de canard à la fraise et balsamique, mini verdurette

    14

  • Crabcake, sauce cocktail au raifort et citron

    14

  • Paella au poulet, chorizo et merguez

    14

  • Ravioli de chèvre et tomates séchées, sauce rosée, tombée de légumes

    16 (Promo extra 2)

  • Gemellis au canard confit, champignons, miel épicé et sauce porto

    16 (Promo extra 2)

  • Paella valence au poulet, chorizo et fruits de mer

    18 (Promo extra 3)

  • Duo de ris de veau et pétoncles, tomates confites et crème sure relevée

    18 (Promo extra 3)

Tartares grands crus

  • Tartare de saumon

    13 | 22

  • Tartare de saumon à la lime sriracha et fraîcheur de tatziki

    14 | 24

  • Tartare de saumon à la mangue et avocat

    15 | 25

  • Tartare de saumon à la fraise et estragon

    15 | 25

  • Tartare de bœuf

    13 | 22

  • Tartare de boeuf au pesto de tomates séchées

    14 | 24

  • Tartare de boeuf au brandy, moutarde, échalotes et cornichons

    14 | 24

  • Tartare de boeuf aux câpres croustillantes et chorizo

    15 | 25

  • Tartare de boeuf au bacon et chipotle

    15 | 25

  • Tartare de saumon et pétoncles à la coriandre et gingembre

    16 | 28

  • Trois tartares au choix

    33

  • Cinq tartares au choix pour deux

    60

  • Grande dégustation de tous les tartares

    75

  • Nos Classiques

  • Paella au poulet, chorizo et merguez

    20

  • Ravioli de chèvre et tomates séchées, sauce rosée, tombée de légumes et parmesan

    22

  • Cappellinis aux calmars et pancetta grillés, chaleur d’Harissa, ail noir rôti, tomates confites et huile d’olives

    23

  • Foie de veau poêlé, sauce Marsala aux petits oignons, pommes de terre grelots confites et légumes

    24

  • Gemellis au canard confit, champignons, miel épicé et sauce porto

    24

  • Bavette de bœuf grillée, sauce bordelaise, purée de Yukon gold et légumes

    24

  • Pavé de saumon grillé, salsa romesco catalane, cappellinis et rapinis sautés

    25

  • Paella Valence au poulet, chorizo et fruits de mer

    28

  • Duo de ris de veau et pétoncles, tomates confites et crème sure relevée, purée de Yukon Gold et légumes du moment

    30